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  • 定番*タレがおいしい!生姜焼き

    定番*タレがおいしい!生姜焼き

    生姜もたっぷりでみりんでテリがつき、見た目も美味しい虜になる1品です。あまり焼きすぎずにササッと作ることがお肉をふっくらさせるコツです。豚肉はビタミンが豊富で疲れを取るので季節の変わり目で体調を崩しそうな時に食べるとエネルギーチャージに。

  • 定番*豆腐とわかめの味噌汁

    定番*豆腐とわかめの味噌汁

    あと1品の汁物『何にしよう?』という時に時短で作れる豆腐の味噌汁です。時短で"すぐ"出来上がるように根菜など煮る時間が長い具材を避け、5分程度でできる2種程度の具材で作っています。

  • 熊本県産玉ねぎを使った絶品タコライスの作り方

    熊本県産玉ねぎを使った絶品タコライスの作り方

    タコライスは沖縄県の料理ですが、今では日本のどこのご家庭でも食されるようになりました。この「絶品タコライス」は、熊本県産の完全無農薬サラダ玉ねぎを使用しており、この玉ねぎの甘さとタコライスに入ったチリパウダーの辛さが口の中で絶妙にマッチします。ご飯ものだけどビールとの相性は抜群!子供たちも大好きな料理です♪